Pa de pessic de pera i canyella

Ingredients:

• 250 gr de peres (unes 3 peces)
• 3 ous
• 150 grams de sucre morè
• 1 cullerada de cafè de canyella
• 250 g de farina
• 1 sobre de llevat
• 50 gr d'oli
•  sal

Elaboració:

1. Batre els ous amb el sucre
2. Pelar i picar les peres, batre-les amb la canyella i afegir als ous
3. Afegir l'oli i batre bé
4. Afegir poc a poc la farina i el llevat, tamissant-les
5. Posar-ho a un motlle i posar-ho al forn 35 min a 180ºC

Barretes energètiques de figa i civada

Ingredients (8/10 barretes):

• 25 figues seques
• 100 g de flocs de civada
• 25 g d'ametlles
• 2 cullerades de mel

Elaboració:

1. Triturar les figues i reservar
2. Triturar els flocs de civada i les ametlles
3. Barrejar els ingredients en un bol, amb les mans
4. Fer servir un tupper petit o un motllo per donar forma

Notes:

Manipulareu la massa millor si teniu les mans humides. També feu servir un ganivet humit per tallar la massa en forma de barretes. Si és humit no s'enganxarà.

Guardeu les barretes a la nevera, podeu fer servir film transparent per embolicar-les quan us les vulgueu emportar.

Pasta amb oli i all

Ingredients:

• 125 gr de pasta (macarrons o llaços)
• 1/4 de ceba
• 1 dent d'all
• 1 raig d'oli d'oliva
• sal i pebre

Elaboració:

1. Bullir la pasta amb un bocí de sal (màxim 8 min, que quedi al dente)
2. Picar la ceba i la dent d'all, i passar-los per la paella amb un raig d'oli
3. Tirar-hi la pasta i afegir-hi pebre

Detalls:

Si no us agrada el picant millor no hi poseu el pebre; si per contra us agrada molt, s'hi pot afegir un bitxo ben picat, que ho deixarà més saborós i picant.

Es pot fer d'aquesta forma qualsevol mena de pasta: espagueti, macarrons, llaços o espirals. Queda molt bona i és súper fàcil de fer.

Es pot fer amb o sense ceba. Sense ceba predominarà el gust d'all i també el picant, si l'hi poseu.