Raita de cogombre

Ingredients:

• 1 cogombre
• 1 iogurt natural
• 1 cdc de cúrcuma
• 1 cdc de garam masala
• 1 cdc de pebrot vermell picant
• 1/2 cdc de pebra negra
• sal i suc de llimona

Elaboració:

1. Pelar els cogombres i tallar pel mig al llarg
2. Treure les llavors amb una cullereta i fer-lo quadrets
3. Posar-ho en un bol i afegir-hi el iogurt ben batut
4. Afegir-hi les espècies, un bocí de sal i un raig de llimona espremuda
5. Barrejar-ho tot bé i servir-ho