Ingredients (2 racions):
- 1 ceba
- 3 troncs d'api
- 1 bulb de fonoll
- 2 naps
- 500 ml brou vegetal
- alga wakame
- oli d'oliva i sal
Elaboració:
- Tallar la ceba a mitges llunes i daurar-la a l'olla 10 min
- Tallar a làmines l'api, els naps i el fonoll
- Incorporar el brou i les verdures laminades a la ceba
- Afegir una mica de wakame i tapar perquè bulli 15 min
- Triturar i servir
Recepta obtinguda del blog d'Ets El Que Menges
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada